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明德色素

紅花黃色素

天然黃色素-紅花黃是以紅花黃色素為原料經過精加工而成的天然色素。紅花是菊科植物紅花的花。紅花是我國重要的中草藥,性溫、味辛,能活血通經、祛瘀止痛。紅花黃色素是從紅花的花瓣中提取的天然黃色素。紅花黃色素是我國批準允許使用的食用天然色素,已列入到我國GB2760-1996《食品添加劑使用衛生標準》中。
主要成分:紅花黃色素
性狀:褐黃色水溶性液體或褐黃色粉末。
特點:水溶液呈鮮艷黃色,不產生沉淀,色調在PH2~7范圍內幾乎不變,在堿性時呈橙紅色,耐光性好,耐熱性稍差。
應用范圍:果汁(味)飲料類、碳酸飲料、配制酒、冰淇淋、冰棍、果凍、紅綠絲、青梅、蜜餞、糖果、罐頭等。
參考用量:一般為0.2‰~2‰。

紅花黃

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